Welkom bij Slagerij Lansink

Slagerij Lansink is een volledig ambachtelijke slagerij in de Plus supermarkt Droste in Vasse.

Het ambacht staat bij ons hoog aangeschreven. dat wil zeggen dat er bijna alles nog zelf gemaakt wordt. Denk hierbij onder andere aan:

rookworst bakleverworst bakbloedworst erwtensoep

gehaktballen saksische leverworst slagersleverworst hausmacher

Dit alles wordt geproduceerd in een moderne productieruimte (zie foto's) , waar we zelfs een EEG erkenning op hebben. Dit houdt in dat wij het maximale doen aan hygiëne, temperatuurbeheer en traceerbaarheid van vlees. Hierop worden we twee keer per jaar gecontroleerd door de Voedsel en Waren Autoriteit.

 

Het vlees wordt ingekocht bij gerenommeerde slachterijen: het varkensvlees bij Kosse in Ommen en het rundvlees bij Vleesintegratie Twente (VIT).